دستهبندی : ادویه و چاشنی

سرکه سیب سنتی و درجه یک بدون مواد افزودنی
ارسال توسط عطاری خیر اندیش
40,000 تومان
خواص سرکه سیب در طب سنتی چیست؟
برخی از افراد گمان میکنند سرکه سیب فقط یک چاشنی پرکاربرد است، اما واقعیت این است که خواص سرکه سیب آن را به ترکیبی شفا بخش برای بهبود بیماریهای مختلف تبدیل کرده است؛ زیرا حاوی املاح و ویتامینهای بسیاری است. سرکه سیب که از تخمیر طولانی به دست میآید و انواع پروبیوتیکها را فعال میکند، کالری بسیار ناچیزی دارد میتواند امراض بسیاری را بهبود دهد و شدت علائم را کاهش دهد.
همچنین متخصصین طب سنتی عقیده دارند سرکه طبع سرد و خشک دارد، به همین جهت برای بهبود بیماریهایی که در اثر غالب شدن طبع گرم بروز میکند بسیار کاربردی است. با اینکه خواص سرکه سیب برای مردان و زنان یکسان است و هیچ منع مصرف جنسی برای آن وجود ندارد، اما ممکن است مردان در اثر مصرف بیش از اندازهی سرکه سیب دچار خستگی شوند.
تاثیر سرکه سیب بر درمان کبد چرب:
کبد چرب یک بیماری مزمن است که درصورت عدم درمان بیمار را با عوارض جدی روبرو میکند. بهتر است بدانید خواص سرکه سیب ناشتا موجب بهبود بیماریهای کبد میشود. زیرا به دفع سموم از بدن کمک میکند و با رفع چربیهای جمع شده در بدن موجب بهبود عملکرد کبد و کاهش علائم میشود. همچنین یکی دیگر از خواص سرکه سیب برای کبد چرب این است که ورم کبود را بهبود میبخشد.
طرز استفاده از سرکه سیب برای بهبود کبد چرب:
با توجه به اینک سرکه سیب ترکیب اسیدی دارد، مصرف آن باید از مقادیر کم شروع شود و به تدریج افزایش پیدا کند. پس بیماران باید مصرف سرکه سیب را از روزی یک قاشق غذاخوری شروع کنند و درصورتیکه مشکلی مانند سوزش مری را احساس نکردند، چند روز بعد میزان مصرف را به روزی دو قاشق غذاخوری افزایش دهند.
خواص سرکه سیب برای قلب:
بیماریهای قلبی به دلایل مختلفی ایجاد میشود. اما اگر میخواهید یک راه مطمئن و کم ریسک برای بهبود آن انتخاب کنید، بهتر است با خواص سرکه سیب برای قلب آشنا شوید. سرکه سیب به دلیل دارابودن استیک اسید، میتواند میزان کلسترول خون را کاهش دهد و از این طریق گرفتگی عروق را کم و بیماری قلبی را بهبود میبخشد.
اسید کلروژنیک یک آنتی اکسیدان قوی است که در ترکیبات سرکه سیب وجود دارد و از اکسیده شدن کلسترول جلوگیری میکند.
خواص سرکه سیب طبیعی برای فشار خون نیز اثبات شده است و به طور موثری میتواند آن را کاهش دهد. به این ترتیب مصرف سرکه سیب به طور غیر مستقیم و از طریق کنترل فشار خون بر سلامت قلب تاثیرگذار است.
تاثیر سرکه سیب بر معده:
مشکلات و ناراحتیهای شایع معده مانند گوارش کند یا سنگین و اختلالات شکمی با مصرف سرکه سیب تسکین مییابد. سرکه سیب با کم کردن میزان اسیدیته معده، به بهبود علائم سوزش سردل کمک میکند. به همین دلیل به کسانی که از مشکلات گوارشی رنج میبرند توصیه میشود برای بهرهمندی از خواص سرکه سیب برای معده بعد از غذا، به خصوص غذاهای چرب و سنگین یک قاشق غذاخوری سرکه سیب میل کنند تا بروز علائم کاهش پیدا کند.
متخصصان طب سنتی عقیده دارند خواص سرکه سیب با عسل موجب متعادل کردن اسید معده و جلوگیری از سوزش سر دل میشود. همچنین در مواردی که فردی مبتلا به التهاب مری باشد، خواص سرکه سیب خانگی میتواند به عنوان داروی ضد التهابی و تسکین دهندهی مری موثر واقع شود.
تاثیر سرکه سیب بر سلامت مفاصل:
یکی دیگر از تاثیرات سرکه سیب بر سلامت، مربوط به کاهش التهاب و درد مفاصل است. خواص سرکه سیب برای زانو درد باعث میشود از آن به عنوان یک داروی خانگی موثر استفاده شود. همچنین کسانی که مبتلا به آرتریت یا سایر اختلالات التهابی هستند میتوانند از سرکه سیب استفاده کنند. برای بهره مندی از خواص سرکه سیب برای پا درد میتوان آن را به صورت موضعی روی مفصل یا به صورت خوراکی استفاده کرد.
خواص سرکه سیب برای لاغری:
سرکه سیب به طور مستقیم و غیر مستقیم بر کاهش وزن تاثیر دارد. مصرف سرکه سیب از سویی جذب قند هنگام هضم غذا را کاهش میدهد که موجب افزایش سوخت و ساز چربی و کاهش وزن میشود. از سوی دیگر خواص سرکه سیب و عسل موجب کاهش اشتهای کاذب، کاهش کلسترول و چربی مضر میشود و به تعدیل وزن کمک کند.
خواص سرکه سیب برای پوست:
کسانی که با روشهای مراقبت از پوست آشنایی داشته باشند، به خوبی با خواص سرکهی سیب بر زیبایی و سلامت پوست آگاه هستند. واقعیت این است که سرکه سیب مادهای موثر برای پاکسازی پوست از آلودگیها و سلولهای مرده است و ضمن باز کردن منافذ بسته پوست بر زیبایی و جلوگیری از آکنه تاثیر میگذارد. همچنین در بهبود لکهای پوستی و منگونههای پوستی تاثیر زیادی دارد.